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Plats

TOUS NOS PLATS SONT ACCOMPAGNÉS DE RIZ BASMATI



Poulet

Accompagné de riz basmati




POULET SHAHI KORMA

Morceaux de blanc de poulet préparé avec amande, noix de cajou, crème fraîche et noix de coco, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET SHAHI KORMA


BUTTER CHICKEN

Morceaux de blanc de poulet grillé, mariné dans une sauce au beurre, tomate et crème fraîche, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
BUTTER CHICKEN


POULET TIKKA MASALA

Morceaux de blanc de poulet grillés au tandoor et mijotés avec une sauce oignons légèrement piquante, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET TIKKA MASALA


POULET VINDALOO (pimenté)

Curry de poulet pimente préparé avec pomme de terre, coriandre, noix de cajou, accompagné de riz basmati

15,90 €

Très piquant

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET VINDALOO (pimenté)


POULET SAAGWALA

Morceaux de blanc de poulet préparés avec épinard crème fraîche et épice douces, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET SAAGWALA


POULET CURRY

Morceaux de blanc de poulet mijoté avec une sauce au curry et poivron vert, accompagné de riz basmati

14,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET CURRY


POULET CHOLA CURRY

Morceaux de blanc de poulet préparés aux 24 épices et pois chiche, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET CHOLA CURRY


POULET JALFERAZI

Cuisse de poulet tandoori décortiqué préparé avec oignon, poivron vert, coriandres, moyennement épicé, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET JALFERAZI


POULET MAHARAJA

Morceaux de poulet marinés avec crème fraîche, noix de cajou, œufs dures et coco, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
POULET MAHARAJA



Bœuf




Bœuf Shahi Korma

Morceaux de de bœuf préparés avec amande, noix de cajou, crème fraîche et noix de coco, accompagné de riz basmati

16,9 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €


Bœuf Curry

Curry de bœuf légèrement épicé poivron vert, coriandre, accompagné de riz basmati

15,9 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €


Bœuf Chola

Morceaux de bœuf préparés aux 24 épices et pois chiche, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €


Bœuf Vindaloo

Morceaux de bœuf préparés avec du gingembre, poivrons vert, noix de cajou et pomme de terre, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €


Bœuf Maharaja

Morceaux de bœuf marinés avec crème fraîche, noix de cajou, œufs dures et coco, accompagné de riz basmati

17,90 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €


Keema Aloo

Viandes hachées préparées avec pomme de terre et sauce oignons, accompagné de riz basmati

14,90 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
Keema Aloo



Agneau

Accompagné de riz basmati




AGNEAU SHAHI KORMA

Morceaux d'agneaux marinés avec crème fraîches, amandes et noix de coco, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU SHAHI KORMA


AGNEAU DAL GOSHT

Morceaux d'agneaux mijotés avec des lentilles indiennes et coriandres, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU DAL GOSHT


AGNEAU MAHARAJA

Morceaux d'agneaux marinés avec crème fraîche, noix de cajou, œufs dures et coco, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU MAHARAJA


AGNEAU CHOLA

Morceaux d'agneaux mijotés avec ail, gingembres et pois chiche, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU CHOLA


AGNEAU ALOO MADRAS

Morceaux d'agneaux préparés avec une sauce au curry, poivrons verts et pomme de terre, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU ALOO MADRAS


AGNEAU VINDALOO

Morceaux d'agneaux préparés avec du gingembres, poivrons verts, noix de cajou et pomme de terre

16,90 €

Très piquant

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €


AGNEAU MAKHANI

Morceaux d'agneaux hachées mariné dans une sauce au beurre et crème fraîche

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU MAKHANI


AGNEAU RAJMA

Morceaux d'agneaux mijotés avec haricots rouges et coriandre, accompagné de riz basmati

15,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
AGNEAU RAJMA


KOFTA SAAGWALA

Boulettes d'agneau préparés avec épinard crème fraîche et épices, accompagné de riz basmati

14,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
KOFTA SAAGWALA


KOFTA VINDALOO (Pimenté)

Boulettes d'agneau préparés avec du gingembres, poivrons verts, noix de cajou et pomme de terre, accompagné de riz basmati

14,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
KOFTA VINDALOO (Pimenté)


KOFTA CURRY

Boulettes d'agneaux mijotés avec une sauce oignons légèrement piquante, accompagné de riz basmati

14,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €



Crevette

Accompagné de riz basmati




CREVETTES ALOO MADRAS

Crevettes préparées avec une sauce légèrement pimentée, poivron vert et pomme de terre, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
CREVETTES ALOO MADRAS


CREVETTES VINDALOO (Pimenté)

Crevettes préparées avec sauce pimente, poivron vert, pomme de terre et cardamome, accompagné de riz basmati

17,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
CREVETTES VINDALOO (Pimenté)


CREVETTES GINGEMBRE

Crevettes mijotées avec épices douces préparées à la crème fraîche et au gingembre accompagné de riz basmati

17,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
CREVETTES GINGEMBRE


GAMBAS KORMA

Gambas préparées avec crème fraîche, poudre d’amande et épices douces accompagné de riz basmati

18,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
GAMBAS KORMA


GAMBAS MUSHROOM MASALA

Gambas préparées avec épices douces et champignon, à la crème fraîche et coriandre, accompagné de riz basmati

18,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
GAMBAS MUSHROOM MASALA



Poisson

Accompagné de riz basmati




FISH MASALA

Filet de poisson mijoté avec épices douces prépare à la crème fraîche et coriandre, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
FISH MASALA


FISH SPICY (Pimenté)

Filet de poisson prépare avec sauce pimente, pomme de terre et coriandre, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
FISH  SPICY (Pimenté)


FISH GINGER

Filet de poisson mijoté avec épices douces préparées à la crème fraîche et au gingembre, accompagné de riz basmati

16,90 €

Accompagnement

NAN GARLIC

3,50 €
FISH GINGER



Légume

Accompagné de riz basmati




AUBERGINE MAISON

Aubergine cuite au feu de bois, crème fraîche, aromates, puis cuisinée en morceaux, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
AUBERGINE MAISON


LEGUMES MIX

Choux fleur, pomme de terre, petit pois, poivrons vert préparés dans une sauce oignons, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
LEGUMES MIX


DAL FRY

lentille indiennes mijotés avec du beurre et crème fraîche, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
DAL FRY


PALAK PANEER

Épinard mijoté avec du masala, crème fraîche et fromage, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
PALAK PANEER


ALOO PALAK

Épinard mijoté avec pomme de terre et sauce curry, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
ALOO PALAK


ALOO MUSHROOM

Pomme de terre, champignon, tomates, oignions, noix de cajou préparés à la crème fraîches, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
ALOO MUSHROOM


RAJMA ALOO

Haricots rouges, pomme de terre mijotés avec oignions, ail gingembres, coriandres, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
RAJMA ALOO


ALOO CHOLA MASALA

Pomme de terre et pois chiche mijotés avec oignons, ail gingembres, coriandres et tomates, accompagné de riz basmati

13 €

Accompagnement

NAN FROMAGE

3,50 €
ALOO CHOLA MASALA

© Restaurant le Maharaja - 44 Rue Monge 21000 Dijon - Téléphone : (+33) 03 80 27 46 02 - www.le-maharaja.fr

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